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Poulet basquaise express

Poulet basquaise express

1 avis ★★★★★
Espagne - Temps nécessaire : 30 minutes
Cette recette de poulet basquaise express est facile à réaliser en seulement 30 minutes. Elle est parfaite pour les repas rapides et savoureux en famille.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 kg de blancs de poulet
  • 2 oignons
  • 2 poivrons
  • 2 gousses d'ail
  • 2 tomates
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • Huile d'olive
  • Thym
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Coupez le poulet en morceaux.
  2. Émincez l'oignon, le poivron et la gousse d'ail.
  3. Épluchez et coupez les tomates en petits dés.
  4. Dans une grande poêle, faites chauffer de l'huile d'olive.
  5. Faites-y revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
  6. Ajoutez l'oignon, le poivron, l'ail et les tomates.
  7. Salez, poivrez et ajoutez le thym.
  8. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
  9. Ajoutez le concentré de tomate et mélangez.
  10. Laissez mijoter encore pendant 10 minutes.
  11. Servez bien chaud.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Viognier Sauvignon Blanc

Vins rouges

Merlot Grenache Syrah

Commentaires

Avatar de piloi
piloi, le 4 août ★★★★★
Bonne recette, sauf que personnellementje n ai pas mis de concentre de tomate, avec tous les legumes qui sont dedans cela suffit largement pour avoir du gout. A refaire prochainement.

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