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Poulet sauté au basilic thaï

Poulet sauté au basilic thaï

★★★★★
Thaïlande - Temps nécessaire : 40 minutes
Une délicieuse recette de poulet sauté au basilic thaï.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 blancs de poulet coupés en cubes
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 poivron rouge coupé en lanières
  • 1 oignon rouge coupé en lanières
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1/2 tasse de feuilles de basilic thaï frais

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Mélanger le poulet avec la sauce soja et la fécule de maïs.
  2. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif.
  3. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
  4. Ajouter le poivron, l'oignon et l'ail, et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  5. Ajouter les feuilles de basilic thaï frais et mélanger.
  6. Servir chaud avec du riz blanc.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Sauvignon Blanc Albarià±o

Vins rouges

Pinot Noir Cabernet Sauvignon Syrah

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