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Poulet rôti sans gluten

Poulet rôti sans gluten

★★★★★
France - Temps nécessaire : 50 minutes
Cette recette de poulet rôti sans gluten est parfaite pour un repas savoureux et facile à préparer.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 poulet de 2 kg
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
  • 1 botte de thym

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 40 minutes
  1. Préchauffer le four à 260°C (thermostat 8).
  2. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail haché, le sel et le poivre.
  3. Placer le poulet dans un plat allant au four et le recouvrir avec le mélange d'huile d'olive et d'ail.
  4. Saupoudrer de thym et enfourner pendant 40 minutes.
  5. Laisser reposer le poulet pendant 10 minutes avant de servir.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Sauvignon Blanc Pinot Gris Viognier Riesling

Vins rouges

Pinot Noir Syrah Merlot Cabernet Sauvignon Grenache

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