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Poulet provençal facile

Poulet provençal facile

★★★★★
France - Temps nécessaire : 40 minutes
Une recette facile et délicieuse de poulet provençal, riche en légumes et en saveurs, à préparer pour le dîner en moins d'une heure.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 poitrines de poulet
  • 2 courgettes
  • 1 aubergine
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de thym séché
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes
  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Couper les légumes en cubes et les mettre dans un grand plat.
  3. Ajouter les gousses d'ail hachées et le thym séché.
  4. Mélanger avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  5. Déposer les poitrines de poulet sur les légumes.
  6. Cuire au four pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Accords mets-vins

Vins blancs

Châteauneuf-du-Pape blanc Viognier Côtes du Rhône blanc Roussanne

Vins rouges

Châteauneuf-du-Pape rouge Grenache Côtes du Rhône rouge Syrah

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