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Poulet aux Gambas

Poulet aux Gambas

★★★★★
Thaïlande - Temps nécessaire : 40 minutes
Une délicieuse recette de poulet aux gambas qui ravira tous les palais.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 cuisses de poulet
  • 400 g de gambas cuites
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 2 tomates cerises
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 c. à soupe de persil haché
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Épluchez et émincez les oignons et l'ail.
  2. Faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive.
  3. Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer.
  4. Ajoutez les tomates cerises, le persil et le concentré de tomates.
  5. Salez et poivrez.
  6. Laissez mijoter pendant 20 minutes.
  7. Ajoutez les gambas et laissez cuire encore 5 minutes.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Viognier Sauvignon Blanc Marsanne

Vins rouges

Syrah Grenache Merlot Cabernet Sauvignon

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