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Poulet à la sauce soja

Poulet à la sauce soja

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 escalopes de poulet
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 pouce de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 1 pincée de flocons de piment rouge

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes - Repos : 30 minutes
  1. Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, l'ail, le gingembre, l'huile de sésame, le vinaigre de riz et les flocons de piment rouge.
  2. Couper les escalopes de poulet en petits morceaux et les ajouter à la marinade. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  3. Faire chauffer une poêle à feu moyen et y faire cuire le poulet mariné jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 8-10 minutes.
  4. Servir le poulet à la sauce soja avec du riz cuit à la vapeur et des légumes sautés.

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