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Poulet à la sauce d'arachide

Poulet à la sauce d'arachide

★★★★★
Sénégal - Temps nécessaire : 30 minutes
Une recette savoureuse et facile de poulet à la sauce d'arachide.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 morceaux de poulet
  • 1/2 tasse de sauce d'arachide
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 oignon haché
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1/4 cuillère à café de piment rouge en poudre
  • Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Mélanger la sauce d'arachide, l'ail, l'oignon, le miel, le vinaigre, l'huile de sésame, le gingembre et le piment rouge dans un grand bol.
  3. Enrober les morceaux de poulet avec le mélange de sauce d'arachide.
  4. Disposer le poulet dans un plat à four et cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
  5. Servir le poulet avec le reste de sauce d'arachide et des légumes cuits à la vapeur.

Accords mets-vins

Vins blancs

Riesling Sauvignon Blanc Chenin Blanc

Vins rouges

Syrah Grenache Merlot

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