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Recette de Poulet à la sauce d'arachide

Recette de Poulet à la sauce d'arachide

★★★★★
Sénégal - Temps nécessaire : 35 minutes
Une recette délicieuse pour un Poulet à la sauce d'arachide.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 2 poitrines de poulet coupées en morceaux
  • 2 cuillères à soupe de sauce d'arachide
  • Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
  2. Ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre et cuire environ 3 minutes.
  3. Ajouter la sauce soja, le sucre, le sel et le poivre et bien mélanger.
  4. Ajouter les morceaux de poulet et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
  5. Ajouter la sauce d'arachide et mélanger bien.
  6. Servir chaud.

Accords mets-vins

Vins blancs

Riesling Sauvignon Blanc Gewurztraminer

Vins rouges

Cabernet Sauvignon Syrah Grenache

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