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Poêlée de chorizo et de courgettes

Poêlée de chorizo et de courgettes

★★★★★
Espagne - Temps nécessaire : 25 minutes
Une délicieuse poêlée de chorizo et de courgettes riche en saveurs. Cette recette est facile à préparer et est parfaite pour toutes les occasions.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400g de chorizo
  • 1 oignon
  • 3 courgettes
  • 3 gousses d'ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Épluchez et émincez l'oignon et l'ail.
  2. Coupez le chorizo en rondelles.
  3. Coupez les courgettes en cubes.
  4. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  5. Ajoutez le chorizo et les courgettes et faites cuire jusqu'à ce que le chorizo soit bien doré et les courgettes bien tendres.
  6. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Accords mets-vins

Vins blancs

Sauvignon Blanc Viognier Chardonnay

Vins rouges

Pinot Noir Syrah Grenache

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