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Pâtes au saumon et au basilic

Pâtes au saumon et au basilic

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400g de pâtes (spaghetti ou tagliatelles)
  • 200g de saumon frais
  • 100ml de crème fraîche
  • 1 bouquet de basilic frais
  • 2 gousses d'ail
  • 50g de parmesan râpé
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
  2. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez l'ail émincé.
  3. Ajoutez le saumon coupé en dés et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
  4. Incorporez la crème fraîche et le basilic haché, puis assaisonnez de sel et de poivre.
  5. Mélangez les pâtes cuites avec la sauce au saumon.
  6. Servez chaud, saupoudré de parmesan.

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