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Pâte à pizza épaisse et moelleuse

Pâte à pizza épaisse et moelleuse

★★★★★
Italie - Temps nécessaire : 35 minutes
Cette recette de pizza épaisse et moelleuse est facile à préparer et est parfaite pour un dîner entre amis ou en famille.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 300 ml d'eau tiède

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Mélangez la farine et la levure dans un grand bol, et ajoutez le sel.
  2. Ajoutez l'huile d'olive et l'eau tiède, et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
  3. Couvrez le bol d'un linge et laissez reposer la pâte pendant 15 minutes.
  4. Étalez la pâte sur une plaque recouverte d'huile d'olive et ajoutez les ingrédients de votre choix.
  5. Cuire la pizza au four préchauffé à 200 degrés pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Sauvignon Blanc Riesling

Vins rouges

Syrah Pinot Noir Merlot

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