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Muffins aux cacahuètes et chocolat

Muffins aux cacahuètes et chocolat

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200g de farine
  • 100g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100g de beurre fondu
  • 2 œufs
  • 100g de cacahuètes concassées
  • 100g de pépites de chocolat
  • 150ml de lait

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.
  3. Ajoutez le beurre fondu, les œufs et le lait, puis mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  4. Incorporez les cacahuètes concassées et les pépites de chocolat.
  5. Répartissez la préparation dans des moules à muffins préalablement beurrés ou munis de caissettes en papier.
  6. Enfournez pour 20 minutes de cuisson.
  7. Laissez refroidir avant de déguster.

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