Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Kofta Grillée

Kofta Grillée

★★★★★
Inde - Temps nécessaire : 20 minutes
Délicieuses boulettes de viande grillées parfumées à la coriandre et l'ail, cette recette de kofta grillée est facile et rapide à préparer et à cuire.
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 500g de boeuf haché
  • 2 gousses d'ail hachées finement
  • 1 cuillère à soupe de coriandre séchée
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes
  1. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
  2. Diviser la préparation en 16 boulettes de même taille.
  3. Griller les boulettes de viande sur un gril à hautes températures pendant 10 minutes.
  4. Servir chaud et garnir de coriandre fraîche.

Accords mets-vins

Vins blancs

Sauvignon Blanc Chardonnay Pinot Grigio

Vins rouges

Syrah Grenache Merlot

A découvrir également