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Salade fraîche de raisin, fraise, gingembre et basilic – Recette simple

Salade fraîche de raisin, fraise, gingembre et basilic – Recette simple

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de raisins verts ou rouges, coupés en deux
  • 150 g de fraises, tranchées
  • 1 petit morceau de gingembre frais, râpé (environ 1 cuillère à café)
  • 10 feuilles de basilic frais, ciselées
  • 1 cuillère à soupe de miel (optionnel)
  • Juice d'un demi-limette ou citron
  • Quelques feuilles de salade verte (pour la présentation)

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Laver soigneusement les raisins, les fraises et le basilic.
  2. Dans un grand saladier, mélanger les raisins, les fraises et le gingembre râpé.
  3. Ajouter le jus de citron ou de limette, puis le miel si souhaité, et bien mélanger.
  4. Parsemer de basilic frais ciselé.
  5. Servir frais, éventuellement sur un lit de salade verte pour plus de fraîcheur.

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