Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Salade aux poires et Roquefort - Recette fraîche et facile pour 4 personnes

Salade aux poires et Roquefort - Recette fraîche et facile pour 4 personnes

★★★★★
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 poires mûres mais ferme, coupées en lamelles
  • 100g de Roquefort, émietté
  • 100g de mâche ou roquette
  • 50g de noix ou noix de pécan, grillées
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 5 minutes
  1. Laver et sécher la mâche ou la roquette, puis la répartir dans les assiettes.
  2. Disposer les lamelles de poires sur la salade.
  3. Ajouter le Roquefort émietté et les noix grillées par-dessus.
  4. Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
  5. Arroser la salade avec la vinaigrette juste avant de servir.

A découvrir également