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Recette de Poulet à la Banane : Simple et Savoureuse pour 4 Personnes

Recette de Poulet à la Banane : Simple et Savoureuse pour 4 Personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 morceaux de blanc de poulet
  • 2 bananes mûres
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon moyen
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Sel et poivre selon goût
  • Persil frais pour la garniture

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes
  1. Pelez et émincez l'oignon et l'ail.
  2. Coupez les bananes en rondelles épaisses.
  3. Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
  4. Faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  5. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de chaque côté.
  6. Saupoudrez avec le curcuma et le cumin, puis salez et poivrez.
  7. Versez le miel sur le poulet, puis ajoutez les rondelles de banane.
  8. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps.
  9. Garnir de persil frais avant de servir.

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