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Recette facile de pommes de terre au saumon, simple et délicieuse

Recette facile de pommes de terre au saumon, simple et délicieuse

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 800 g de pommes de terre
  • 200 g de saumon fumé
  • 1 oignon rouge
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron
  • Sel et poivre au goût
  • Aneth frais (facultatif)

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Peler et couper les pommes de terre en morceaux, puis les faire cuire dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 15 minutes).
  2. Pendant ce temps, émincer l'oignon rouge et couper le saumon fumé en lamelles.
  3. Egoutter les pommes de terre et les laisser refroidir légèrement.
  4. Dans un saladier, mélanger les pommes de terre avec l'oignon, le saumon, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre et l'aneth.
  5. Servir tiède ou froid selon la préférence.

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