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Recette facile de madeleines moelleuses en moins de 30 minutes

Recette facile de madeleines moelleuses en moins de 30 minutes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 125 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 12 minutes - Repos : 15 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (th.6).
  2. Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajouter la farine tamisée avec la levure, puis l'extrait de vanille et mélanger.
  4. Incorporer le beurre fondu en filet tout en mélangeant délicatement.
  5. Laisser reposer la pâte 15 minutes à température ambiante.
  6. Remplir les moules à madeleines avec la pâte, en évitant de trop remplir.
  7. Enfourner pour 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.

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