Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Recette de glace à la framboise maison - Facile et rafraîchissante
Loading...

Recette de glace à la framboise maison - Facile et rafraîchissante

Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 300 g de framboises fraîches ou surgelées
  • 200 g de sucre en poudre
  • 250 ml de crème liquide entière
  • 2 blancs d'œufs
  • Le jus d'un demi-citron

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Repos : 4 heures
  1. Lavez les framboises si elles sont fraîches, puis mélangez-les avec le sucre et le jus de citron dans un blender jusqu'à obtenir un coulis lisse.
  2. Montez la crème en chantilly ferme.
  3. Incorporez délicatement le coulis de framboise à la chantilly, puis ajoutez les blancs d'œufs en neige ferme en soulevant délicatement.
  4. Versez la préparation dans un moule à glace ou un plat approprié.
  5. Laissez reposer au congélateur pendant au moins 4 heures, en remuant toutes les heures pour une texture plus onctueuse si souhaité.

A découvrir également