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Recette facile de gâteau au chocolat - Dessert gourmand en 30 min

Recette facile de gâteau au chocolat - Dessert gourmand en 30 min

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200g de chocolat noir pâtissier
  • 125g de beurre
  • 150g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 50g de farine
  • 1 pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, puis mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Incorporez le chocolat fondu au mélange d'œufs et de sucre.
  5. Ajoutez la farine et la pincée de sel, puis mélangez délicatement pour obtenir une pâte homogène.
  6. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
  7. Enfournez pour 25 à 30 minutes. Le gâteau doit rester fondant à cœur.
  8. Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

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