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Recette facile de crumble aux fruits rouges pour 4 personnes

Recette facile de crumble aux fruits rouges pour 4 personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 300 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles, mûres)
  • 100 g de sucre en poudre
  • 150 g de farine
  • 100 g de beurre froid en morceaux
  • 50 g de poudre d'amande (optionnel)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Une pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes
  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Lavez et égouttez les fruits rouges, puis disposez-les dans un plat à gratin ou un moule.
  3. Saupoudrez les fruits avec la moitié du sucre et la gousse de vanille ou le sucre vanillé.
  4. Dans un bol, mélangez la farine, le reste du sucre, la poudre d'amande, le sel, puis ajoutez le beurre froid en petits morceaux.
  5. Du bout des doigts, sablez le mélange jusqu'à obtenir une texture crumble.
  6. Répartissez uniformément le crumble sur les fruits.
  7. Enfournez pour 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
  8. Laissez refroidir légèrement avant de servir.

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