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Butternut Rôtie au Miel et Romarin - Recette Facile et Savoureuse

Butternut Rôtie au Miel et Romarin - Recette Facile et Savoureuse

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 butternut (environ 1,2 kg)
  • 3 cuillères à soupe de miel liquide
  • 2 branches de romarin frais
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 40 minutes
  1. Préchauffez le four à 200°C (390°F).
  2. Pelez la butternut, enlevez les graines et coupez-la en cubes d'environ 2-3 cm.
  3. Dans un grand bol, mélangez les cubes de butternut avec l'huile d'olive, le miel, le romarin effeuillé, le sel et le poivre.
  4. Disposez les cubes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à ce qu'ils ne se chevauchent pas.
  5. Enfournez et faites rôtir pendant 30 à 40 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que la butternut soit bien dorée et tendre.
  6. Retirez du four, goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
  7. Servez chaud en accompagnement ou en entrée.

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