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Rôti de porc facile et rapide

Rôti de porc facile et rapide

★★★★★
France - Temps nécessaire : 50 minutes
Un rôti de porc facile et rapide, parfait pour un repas entre amis.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 rôti de porc d'environ 1 kg
  • 3 gousses d'ail
  • 2 c. à s. de miel
  • 2 c. à s. de jus de citron
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 40 minutes
  1. Préchauffer le four à 200 °C.
  2. Dans un bol, mélanger l'ail émincé, le miel, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre pour former une marinade.
  3. Enduire le rôti de porc de marinade et le placer dans un plat allant au four.
  4. Faire cuire le rôti de porc pendant 40 minutes.
  5. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Sauvignon Blanc Pinot Grigio

Vins rouges

Pinot Noir Zinfandel Merlot

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