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Gratin de pâtes

Gratin de pâtes

★★★★★
Italie - Temps nécessaire : 50 minutes
Un gratin de pâtes moelleux à souhait, simple et rapide à réaliser pour le plaisir des papilles !
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500g de pâtes
  • 1 oignon
  • 1 boite de tomates en dés
  • 50g de jambon
  • 100g de gruyère râpé
  • 50g de beurre
  • 50g de farine
  • 1/2 litre de lait
  • Sel, poivre

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes
  1. Faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet.
  2. Faites fondre le beurre dans une casserole.
  3. Ajoutez farine et mélangez bien.
  4. Ajoutez le lait et fouettez jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  5. Ajoutez l'oignon, le jambon et les tomates.
  6. Mélangez bien et assaisonnez.
  7. Ajoutez les pâtes et mélangez.
  8. Versez le tout dans un plat à gratin et recouvrez de fromage râpé.
  9. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Sauvignon Blanc Viognier

Vins rouges

Pinot Noir Syrah Grenache

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