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Gratin de courgettes au lard et à la crème

Gratin de courgettes au lard et à la crème

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 courgettes
  • 200g de lardons fumés
  • 20cl de crème fraîche
  • 100g de gruyère râpé
  • Sel, poivre

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes - Repos : 5 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Laver et couper les courgettes en rondelles.
  3. Faire revenir les lardons dans une poêle.
  4. Dans un plat à gratin, alterner une couche de courgettes, une couche de lardons, et ainsi de suite.
  5. Verser la crème fraîche sur le dessus.
  6. Saupoudrer de gruyère râpé, saler et poivrer.
  7. Enfourner pendant 30 minutes.
  8. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

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