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Courgettes gratinées
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Courgettes gratinées

39 avis
France - Temps nécessaire : 55 minutes
Des courgettes fondantes gratinées au four avec du fromage filant et une chapelure croquante.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 courgettes
  • 15 cl de crème fraîche
  • 1 oeuf battu
  • 100 g de gruyère râpé
  • Sel
  • Poivre

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 35 minutes
  1. Lavez et coupez les courgettes dans le sens de la longueur. Retirez la chair des courgettes à l'aide d'une cuillère.
  2. Faites revenir la chair des courgettes dans une casserole avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez la crème et l'oeuf battu. Salez, poivrez et mélangez.
  3. Garnissez les courgettes de cette farce et recouvrez de gruyère râpé. Enfournez th 7 (210°) 20 minutes.

Accords mets-vins

Commentaires

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Avatar de Anonyme
Anonyme, le 3 octobre
Idéal l'été avec des grillades ! À décliner avec lardons ou bacon. Humm
Avatar de MamanNatCuisine
MamanNatCuisine, le 6 juin
Très bien
Avatar de Anonyme
Anonyme, le 1 janvier
Très bonne recette permet de faire manger des légumes aux enfants
Avatar de Anonyme
Anonyme, le 25 octobre
Hormis du riz en accompagnement, que puis je mettre d'autre ? Merci
Avatar de ZakariJill
ZakariJill, le 2 juillet
Simple et très bon.
Avatar de jijibe
jijibe, le 1 juin
Toujours très bon et apprécié de tous
Avatar de Anonyme
Anonyme, le 21 avril
Recette originale pour faire manger des legumes aux enfants. . . Par contre la. Prochaine fois je laisserai cuire un peu plus longtemps.
Avatar de pedrottastephanie@gmail.com
pedrottastephanie@gmail.com, le 15 avril
Bonjour, du coup on l’amante juste ce qu’il y dedans ou la courgette entière avec la peau ? Merci
Avatar de Cécile59
Cécile59, le 6 avril
Excellent !
Parfois j'ajoute 2cs de parmesan à la préparation et quelques tomates séchées coupées en petits morceaux.
Avatar de Anonyme
Anonyme, le 19 octobre
Rapide, simple et les enfants adorent
Avatar de Anonyme
Anonyme, le 4 septembre
Simple, rapide à réaliser et très bon ! Je referai cette recette !
Avatar de AGOD
AGOD, le 2 septembre
Excellente recette. Avec une petite salade, parfait pour un repas du soir
Avatar de aurelieattiches
aurelieattiches, le 1 septembre
Un délice. . . J'ai ajouté un peu d'ail et de l'oignon j'ai juste remplacé la crème fraîche par de la crème épaisse comme indiqué dans certains com's et des dés de jambon pour un plat complet servi avec du riz
Avatar de jaimeunjour
jaimeunjour, le 25 août
Recette parfaite, vite faite et excellente, je la fait souvent avec des aubergines.
Avatar de Anonyme
Anonyme, le 5 août
Extrait le l est fait avec des lardons et du râpée de chèvre, très léger et très bon
Avatar de titiapern95
titiapern95, le 20 août
Facile, fondant, agréable à l'oeil et au palais ! A refaire régulièrement !
J'ai ajouté un peu de mini-lardons fumés, un peu de curcuma pour la couleur et de la coriande fraîche ciselée.
Avatar de valerieangles@yahoo.fr
valerieangles@yahoo.fr, le 17 août
Super bon et facile a faire
Avatar de Maryelena
Maryelena, le 2 août
Super bon !
Avatar de b7vd
b7vd, le 24 juillet
Super bon. Mon compagnon m'a dit "tu en refais quand tu veux"
J'ai rajouté du jambon
Avatar de Sydai
Sydai, le 12 décembre
Excellente recette. J'ai juste mis de la crème fraîche épaisse et rajouter quelques lardons que j'avais grillé avant à la préparation. Tout le monde s'est régalé. A refaire sans modération
Avatar de thalielou
thalielou, le 5 octobre
Simple et raffiné, toute la famille à aimé
Avatar de jose64
jose64, le 21 septembre
Excellent je rajoute des lardons
Avatar de Ajane
Ajane, le 7 septembre
Recette délicieuse à refaire
Demande à être un peu plus relevée
Avatar de Remililu
Remililu, le 1 septembre
J'ai effectivement fait cette recette. Excellente ! Bravo et la note de 4, 5 me parait juste Le 0, 5 serait une precision : Pour ce qui concerne la crème, je pense qu'il faut de la crème épaisse.
Avatar de la loutre
la loutre, le 26 août
Très bonne recette différente pour varier plat avec courgettes. Facile à réaliser et tout le monde s'est régalé.
Avatar de Alizeedebrest
Alizeedebrest , le 17 août
Tout simplement. . . Un délice pour petits et grands qui ne sont pas toujours fans des courgettes. Continuez à nous donner de délicieuses recettes comme vous savez si bien le faire. Je n'apporte pas toujours des commentaires sur vos recettes mais sachez que je suis fan de votre site. Merci beaucoup, !
J'ai rajouté quelques herbes de provence
Avatar de sosyjulauraxel
sosyjulauraxel, le 26 juillet
Vraiment très simple et rapide à réaliser et excellent. Je suis très étonné du résultat car je ne pensais pas que ça pouvait être si bon, les enfants ont adoré !
Avatar de Chouquette7
Chouquette7, le 2 juin
Nous avons essayé et nous avons adoré j'en referais sans hésitation
Avatar de lenap
lenap, le 2 mai
Recette facile et un bon moyen de manger des courgettes autrement.
Avatar de Chouquette7
Chouquette7, le 9 février
Super ! Ça change de ce que je fais d'habitude. A essayer avec des lardons en plus ou des petits dès de jambon pour en faire un plat complet.
Avatar de lidwine
lidwine, le 28 octobre
Succulent et léger.
Avatar de thais4268
thais4268, le 4 octobre
Super bon !
Avatar de niny57
niny57, le 23 août
Très bon, rien à dire
Avatar de Fidji
Fidji, le 1 mars
Très bonne simple a réaliser.
Avatar de anne0000@live.fr
anne0000@live.fr, le 9 octobre
Très simple trés fin :)
Avatar de olivier
olivier, le 19 septembre
Très rapide à faire, délicieux et très joli dans l'assiette.
Avatar de matijapa
matijapa, le 10 septembre
Facile, simple, très bon. J'avais peur que ce soit sec et bien non ;-)
Avatar de Nile92
Nile92, le 8 septembre
Très simple, très rapide et délicieux ! A refaire sans hésiter !
Avatar de Nathalie34170
Nathalie34170, le 16 août
Délicieux, j'ai remplacé la courgette par une aubergine pour changer. J'ai aussi rajouter dans la farce une pincée de curry. A refaire
Avatar de Marcel
Marcel, le 26 juillet
C'est un bon plat d'été qui a plu à tout le monde
Avatar de pavollon
pavollon, le 17 juin
Excellente recette, rapide et facile ...

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