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Gratin de Chou-fleur Facile

Gratin de Chou-fleur Facile

★★★★★
France - Temps nécessaire : 35 minutes
Ce gratin de chou-fleur facile et délicieux est parfait pour le dîner en famille. Il est très nutritif et léger, et est très facile à préparer.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 chou-fleur
  • 3 ou 4 tranches de pain de mie
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 50 grammes de fromage râpé
  • 1 oignon émincé
  • Sel et poivre au goût
  • Huile d?olive

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6).
  2. Laver et couper le chou-fleur en petits bouquets.
  3. Faire revenir l?oignon émincé dans un peu d?huile d?olive dans une poêle.
  4. Mélanger la farine, la crème fraîche, le sel et le poivre dans un bol.
  5. Dans un plat allant au four, disposer les bouquets de chou-fleur et l?oignon.
  6. Verser le mélange de crème et farine sur le chou-fleur, puis parsemer de fromage râpé.
  7. Recouvrir d?une couche de tranches de pain de mie.
  8. Enfourner pour 25 minutes.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Sauvignon Vin blanc sec

Vins rouges

Syrah Pinot Noir Merlot

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