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Gâteau au yaourt et biscuits cuiller

Gâteau au yaourt et biscuits cuiller

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 yaourt nature
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 pot d'huile
  • 4 œufs
  • 16 biscuits cuiller
  • Confiture ou crème pour la garniture (optionnelle)

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le sucre.
  2. Ajouter les œufs un à un, puis l'huile et bien mélanger.
  3. Incorporer la farine et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  4. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  5. Dans un moule beurré, disposer une couche de biscuits cuiller au fond.
  6. Verser la moitié de la pâte sur les biscuits.
  7. Ajouter une autre couche de biscuits cuiller, puis verser le reste de la pâte.
  8. Enfourner pendant 30-35 minutes.
  9. Laisser refroidir et garnir avec de la confiture ou de la crème si désiré.

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