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Flan au lait de coco

Flan au lait de coco

1 avis ★★★★★
Thaïlande - Temps nécessaire : 55 minutes
Découvrez cette douceur exotique au lait de coco, qui vous transportera en un instant sous les tropiques.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 50 cl de lait de coco
  • 2 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 3 cuillères à soupe de Maïzena

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 40 minutes
  1. Versez le lait de cocotte et ajoutez-y la gousse de vanille fendue en deux. Faites bouillir.
  2. Dans un saladier, mélangez la Maizena avec le sucre en poudre. Ajoutez les oeufs un à un et mélangez.
  3. Versez le lait chaud dans le saladier et mélangez à l'aide d'un fouet.
  4. Remettez la préparation sur feu doux afin qu'elle épaississe un peu.
  5. Versez dans un moule et enfournez au bain marie 30 minutes.

Commentaires

Avatar de mary1
mary1, le 4 juin ★★★★★
Le four est à quelle temperature ? Je pense faire ce flan mais je vais mettre un fond de caramel et saupoudrer de coco râpée.
Avatar de 991kccoe
991kccoe, le 1 décembre ★★★★★
A quelle température du four faut il mettre les flans pour le bain marie car je voudrais faire la recette. Merci
Avatar de OCEAN
OCEAN, le 7 novembre ★★★★★
A quelle température faut-il régler le four ?
Avatar de pppp
pppp, le 4 juin ★★★★★
Trés tentant je teste dès demain. A quelle température faut il régler le four ?
Avatar de Celine57
Celine57, le 26 janvier ★★★★★
Hum ! ça fait voyager en hiver ce dessert !
Est-ce qu'on ne peut pas faire ce flan avec du lait de vache et agrémenter avec de la noix de coco râpée ?

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