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Feuilleté à la viande de porc, au cheddar et aux pommes

Feuilleté à la viande de porc, au cheddar et aux pommes

★★★★★
Royaume-Uni - Temps nécessaire : 45 minutes
Cette recette de feuilleté à la viande de porc, au cheddar et aux pommes est un plat principal savoureux et très satisfaisant.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de viande de porc hachée
  • 2 pommes pelées et coupées en petits morceaux
  • 200 g de cheddar râpé
  • 2 oignons hachés
  • 1 c. à soupe de Moutarde
  • 100 g de beurre
  • 2 feuilles de pâte feuilletée

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Dans une poêle, faites chauffer le beurre et faites-y revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  3. Ajoutez la viande de porc hachée et faites la cuire jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose.
  4. Ajoutez la moutarde et les pommes et mélangez bien.
  5. Retirez du feu et ajoutez le cheddar râpé.
  6. Sur une plaque à pâtisserie, étalez une feuille de pâte feuilletée et versez la préparation.
  7. Recouvrez de l'autre feuille de pâte feuilletée et soudez les bords.
  8. Dorez le feuilleté avec un peu de lait et faites des incisions à l'aide d'un couteau.
  9. Enfournez pour 25 minutes jusqu'à ce que le feuilleté soit bien doré.

Accords mets-vins

Vins blancs

Riesling Sauvignon Blanc Chardonnay

Vins rouges

Pinot Noir Cabernet Sauvignon Merlot

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