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Cupcakes aux framboises sans oeufs

Cupcakes aux framboises sans oeufs

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200g de framboises fraîches
  • 200g de farine
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100ml d'huile végétale
  • 200ml de lait végétal
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.
  3. Ajouter l'huile, le lait et l'extrait de vanille. Bien mélanger.
  4. Délicatement, incorporer les framboises à la pâte.
  5. Répartir la pâte dans des moules à cupcakes.
  6. Enfourner pour 20 minutes de cuisson.
  7. Laisser refroidir avant de déguster.

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