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Couscous aux courgettes et aux légumes

Couscous aux courgettes et aux légumes

★★★★★
Maroc - Temps nécessaire : 35 minutes
Un délicieux couscous aux légumes, avec des courgettes et des oignons.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200g de couscous
  • 2 courgettes
  • 2 oignons
  • 1 cube de bouillon de légumes

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Coupez les courgettes et les oignons en petits cubes.
  2. Faites cuire le couscous selon les indications du paquet.
  3. Dans une poêle, faites revenir les oignons et les courgettes dans un peu d'huile d'olive.
  4. Une fois le couscous cuit, ajoutez-y les légumes.
  5. Mélangez le tout et ajoutez le cube de bouillon de légumes.
  6. Laissez cuire quelques minutes à feu doux jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

Accords mets-vins

Vins blancs

Riesling Sauvignon Blanc Gewurztraminer

Vins rouges

Pinot Noir Syrah Grenache

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