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Choux de Bruxelles sautés au beurre

Choux de Bruxelles sautés au beurre

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500g de choux de Bruxelles
  • 50g de beurre
  • Sel au goût
  • Poivre noir au goût
  • 1 gousse d'ail (émincée)
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Lavez et préparez les choux de Bruxelles en retirant les feuilles extérieures abîmées.
  2. Faites chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
  3. Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
  4. Ajoutez les choux de Bruxelles et faites-les sauter pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
  5. Assaisonnez avec du sel, du poivre et le jus de citron avant de servir.

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