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Céleri braisé à l'ail et au citron

Céleri braisé à l'ail et au citron

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 branches de céleri
  • 2 gousses d'ail
  • 1 citron
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Laver et couper les branches de céleri en tronçons
  2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
  3. Ajouter l'ail émincé et faire revenir quelques minutes
  4. Ajouter le céleri, le jus de citron, saler et poivrer
  5. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes en remuant de temps en temps
  6. Retirer du feu et laisser reposer quelques minutes avant de servir

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