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Carrés feuilletés au jambon et fromage

Carrés feuilletés au jambon et fromage

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte feuilletée
  • 150 g de jambon
  • 150 g de fromage (type emmental ou comté)
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • Poivre au goût

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante).
  2. Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.
  3. Coupez la pâte en carrés d'environ 10x10 cm.
  4. Déposez un morceau de jambon et un morceau de fromage au centre de chaque carré.
  5. Pliez les bords des carrés pour enfermer la garniture.
  6. Disposez les carrés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  7. Mélangez le jaune d'œuf et le lait, puis badigeonnez le dessus des carrés avec ce mélange.
  8. Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  9. Servez tiède ou chaud.

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