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Cake citron pommes

Cake citron pommes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200g de farine
  • 150g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 citron
  • 2 pommes
  • 100g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 45 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
  3. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien.
  4. Râper le zeste du citron et l'ajouter à la préparation.
  5. Presser le jus du citron et l'incorporer.
  6. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte.
  7. Éplucher et couper les pommes en petits dés, puis les ajouter à la pâte.
  8. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et enfourner pendant 45 minutes.
  9. Laisser refroidir avant de démouler.

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