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Barres de céréales à l'avoine et au miel

Barres de céréales à l'avoine et au miel

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g d'avoine
  • 100 g de miel
  • 50 g de beurre
  • 100 g de fruits secs mélangés (raisins, abricots, noix)
  • 50 g de sucre roux
  • 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif)
  • 1/2 cuillère à café de sel

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  2. Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le miel et le sucre à feu doux jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  3. Dans un grand bol, mélangez l'avoine, les fruits secs, la cannelle et le sel.
  4. Versez le mélange de miel et de beurre sur les ingrédients secs et mélangez bien.
  5. Tapissez un moule rectangulaire de papier sulfurisé et versez-y la préparation en lissant bien avec une cuillère.
  6. Enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
  7. Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de couper en barres.

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