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barres de céréales à l'avoine et au miel

barres de céréales à l'avoine et au miel

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de flocons d'avoine
  • 100 g de miel
  • 50 g de beurre
  • 50 g de sucre brun
  • 100 g de fruits secs (raisins, abricots, etc.)
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1 pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F) et tapissez un moule carré de papier sulfurisé.
  2. Dans une casserole, faites fondre le beurre, le miel et le sucre brun à feu doux jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  3. Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, les fruits secs, la cannelle et le sel.
  4. Versez le mélange de beurre et de miel sur les ingrédients secs et mélangez bien.
  5. Versez le mélange dans le moule préparé, en pressant bien avec le dos d'une cuillère pour aplatir.
  6. Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  7. Laissez refroidir complètement avant de couper en barres.

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