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Agneau rôti au thym et à l'ail

Agneau rôti au thym et à l'ail

★★★★★
Grèce - Temps nécessaire : 40 minutes
Une recette simple et délicieuse d'agneau rôti au thym et à l'ail.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 800g d'agneau
  • 4 gousses d'ail
  • 2 brins de thym
  • 2 c. à café d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes
  1. Préchauffez le four à 180°C (th.6).
  2. Dans un bol, mélangez l'huile, l'ail haché finement, le thym, le sel et le poivre.
  3. Badigeonnez l'agneau avec le mélange et enfournez pour 30 minutes.
  4. Une fois le temps de cuisson écoulé, laissez reposer l'agneau pendant 10 minutes avant de servir.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Sauvignon Blanc Viognier

Vins rouges

Syrah Grenache Cabernet Sauvignon

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