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Tortilla aux légumes
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Tortilla aux légumes

15 avis ★★★★☆
Espagne - Temps nécessaire : 1 heure 5 minutes
Une tortilla aux légumes colorée et savoureuse pour un repas simple et délicieux.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 pommes de terre
  • 5 oeufs
  • 1 courgette
  • 1/2 poivron rouge
  • 2 tomates
  • 60 g de gruyère râpé
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d'olive

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 45 minutes
  1. Faites cuire vos pommes de terre épluchées dans une casserole d'eau pendant une vingtaine de minutes.
  2. Lavez, épépinez et coupez le poivron en dés. Lavez et coupez la courgette en lamelles.
  3. Faites revenir ces 2 légumes dans une casserole avec un filet d'huile d'olive pendant 10 minutes.
  4. Lavez et couper les tomates en morceaux. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, salez, poivrez et ajoutez le fromage râpé.
  5. Ajoutez les légumes ainsi que les pommes de terre coupées en morceaux. Versez la préparation dans un plat rond et enfournez 25 minutes th 6 (180°).

Commentaires

Avatar de Najah
Najah, le 14 novembre ★★★★★
Absolument excellent
Avatar de sop.rigaud
sop.rigaud, le 1 juillet ★★★★★
Cette recette a l air très saveureuse à faire cette semaine
Avatar de anou12
anou12, le 10 juillet ★★★☆☆
Bonne recette mais un peu fade.
Je rajouterai des oignons la prochaine fois
Avatar de nathalie.arnault
nathalie.arnault, le 15 novembre ★★★★★
J'ai mis la préparation dans des petits moules individuels, c'est extra !
Avatar de Frantz
Frantz, le 9 février ★★★★★
Rapide et très bon.
Avatar de lip4410
lip4410, le 30 décembre ★★★★☆
J'ai ajouté un oeu de crème aux oeufs et c'était parfait !
Avatar de katiana
katiana, le 14 décembre ★★★★☆
Très bon et facile à réaliser.
Avatar de katiana
katiana, le 14 décembre ★★★★☆
Très bon et facile à réaliser.
Avatar de Servane
Servane, le 1 juillet ★★★★☆
Très bonne recette
Rajouter des herbes de provence
Avatar de Mela85
Mela85, le 14 décembre ★★★★★
Excellent
Moi j'ai fait revenir mes légumes dans 30 g de beurre et rajouter du lait à la préparation des oeufs.
Avatar de chanelchanel
chanelchanel, le 30 novembre ★★★★★
Super bon, j'y ai rajouté aussi un demi oignon
Avatar de cheftoqué01
cheftoqué01, le 24 novembre ★★★★☆
Rapide et simple !comme j'aime ! Excellent pour le plat du soir !
Avatar de Tichou
Tichou, le 23 novembre ★★★★☆
J'y ai rajouté des lardons et 1 oignons, toute la famille c'est régalée !
Avatar de Nile92
Nile92, le 22 novembre ★★★★☆
Délicieux, simple et rapide.
Attention au temps de cuisson, 30 minutes ont été nécessaires pour moi.