Ingrédients pour 4 personnes

• 200 g de pâte sablée
• 300 g de mûres sauvages
• 150 g de crème d'amande
• 100 g de sucre
• 2 œufs
• 50 g de beurre fondu
• 1 cuillère à café d'extrait d'amande
• 1 pincée de sel

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
3. Dans un bol, mélanger la crème d'amande, le sucre, les œufs, le beurre fondu, l'extrait d'amande et la pincée de sel jusqu'à obtenir une consistance homogène.
4. Verser la préparation sur la pâte sablée.
5. Répartir les mûres sauvages sur le dessus de la crème d'amande.
6. Enfourner pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
7. Laisser refroidir avant de démouler et de servir.