Ingrédients pour 4 personnes

• 200 g de chocolat noir
• 100 g de beurre
• 150 g de sucre
• 3 œufs
• 100 g de farine
• 1 pincée de sel
• Beurre pour le moule

Etapes à suivre

1. Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
2. Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir et le beurre à feu doux.
3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
4. Ajoutez le mélange chocolat-beurre au mélange œufs-sucre, et mélangez bien.
5. Incorporez la farine et la pincée de sel, mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
6. Versez la préparation dans un moule beurré.
7. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit fondante au centre.
8. Laissez refroidir avant de déguster.