Ingrédients pour 4 personnes

• 4 morceaux de poulet
• 2 oignons
• 2 pommes de terre
• 2 tomates
• 8 pruneaux
• Paprika
• Piment
• Coriandre
• Huile
• Sel
• Poivre

Etapes à suivre

1. Faites chauffer le tajine avec un peu d'huile. Faites y revenir les morceaux de poulet.
2. Epluchez et émincez les oignons. Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles. Lavez et coupez les tomates en morceaux
3. Ajoutez les légumes au poulet dans la tajine. Saupoudrez de piment, paprika, sel et poivre. Ajoutez un petit verre d'eau
4. Faites mijoter pendant 1 heure en ajoutant si besoin un peu d'eau. A mi cuisson, ajoutez les pruneaux.
5. Servez bien chaud en ajoutant un peu de coriandre fraîche.

Commentaires

jijibe, le 21 avril ★★★★☆

Très bonne recette mais pour ma part sans pruneaux mais l'ajout d'un légume de saison

titiapern95, le 27 octobre ★★★★★

Très bonne recette ! Je recommence bientôt car c'était délicieux. J'ai mis des pruneaux et autant de dattes, un peu de piment. . . La coriandre fraîche était idéale.

La prochaine fois j'ajouterai un peu de poivrons rouges pour la couleur. . .

mazu62, le 5 février ★★★★★

Alors, pour ma part, visuellement​... Ce n'était pas vraiment top ! Fallait beaucoup d'imagination pour reconnaître un tajine lol sinon, très bonne recette que je recommande. J'ai juste remplacé les pruneaux par des carottes

Ladyka, le 28 octobre ★★★★★

Très bonne recette

Linrasine, le 26 octobre ★★★★★

Je n'ai pas trouvé de coriande fraîche, à part çà, j'ai suivi la recette à la lettre. résultat, excellente. Rien à ajouter. Merci pour cette recette

olivia3110, le 24 octobre ★★★★☆

Bonne recette. Bien que pas trop fan du sucré-salé, j'ai aimé. Seul petit regret les dose des épices sont innexistantes donc fait un peu à l'instinct.

J'ai rajouté des pois-chiches et poivrons

zabou, le 23 octobre ★★★★★

Bonne recette ; j'ai remplacé les pruneaux par des carottes. Tout le monde s'est régalé.

amelben, le 23 octobre ★★★★☆

Très bonne idée :) Il y a longtemps que je n'en ai pas fait. Je cuisine un tajine ce week-end !

Je ne mets pas de pruneaux non plus, mais je varie les légumes selon la saison : courgettes, poivrons, pois chiches, carottes, etc.

amelben, le 23 octobre ★★★★☆

Très bonne idée :) Il y a longtemps que je n'en ai pas fait. Je cuisine un tajine ce week-end !

Je ne mets pas de pruneaux non plus, mais je varie les légumes selon la saison : courgettes, poivrons, pois chiches, carottes, etc.

isabel, le 23 octobre ★★★★★

J'en ai déjà fait et pourtant moi non plus je ne suis pas fan du sucré salé et franchement ça passe très bien

Celine57, le 23 octobre ★★★★★

Certainement bonne recette mais, ce qui m'arrête, ce sont les pruneaux ! Je n'aime pas le sucré-salé !