Fermer
Loading...
Regénérer l'image
Soupe Froide de Courgettes
☆
☆
☆
☆
☆
Espagne - Temps nécessaire : 10 minutes
Une soupe fraîche et délicieuse, parfaite pour les journées chaudes d'été.
Ajouter à mon carnet
Commenter
Ingrédients pour 4 personnes
2 courgettes moyennes
2 gousses d'ail
2 branches de céleri
1/4 tasse de jus de citron
1/4 de tasse de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre, au goût
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes
Laver et épépiner les courgettes, puis les couper en dés.
Éplucher et hacher l'ail et le céleri.
Dans un grand bol, mélanger le jus de citron, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Ajouter les courgettes, l'ail et le céleri, et mélanger le tout.
Laisser reposer 15 minutes.
Servir frais.
M
ia
m