Ingrédients pour 4 personnes

• 4 filets de sole
• 4 tomates mûres
• 100g d'olives noires dénoyautées
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Coupez les tomates en rondelles et les olives en morceaux.
3. Disposez les filets de sole dans un plat allant au four, salez et poivrez.
4. Répartissez les rondelles de tomates et les morceaux d'olives sur les filets de sole.
5. Arrosez d'huile d'olive et enfournez pendant 20 minutes.
6. Servez chaud.