Ingrédients pour 4 personnes
- 1 poulet de 1,5 kg
- 3 cuillères à soupe d'herbes de Provence
- 4 gousses d'ail hachées
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Etapes à suivre
Préparation : 20 minutes - Cuisson : 1 heure 30 minutes
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez les herbes de Provence, l'ail, l'huile d'olive, le sel et le poivre pour former une pâte.
- Badigeonnez le poulet de cette préparation, à l'intérieur et à l'extérieur.
- Déposez le poulet dans un plat allant au four et enfournez pour 1h30 environ, en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.
Miam