Ingrédients pour 4 personnes

• 4 cuisses de poulet
• 2 cuillères à soupe d'épices réunionnaises
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Dans un bol, mélangez les épices réunionnaises, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
3. Badigeonnez les cuisses de poulet de ce mélange.
4. Placez les cuisses de poulet sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson.