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Poulet à la moscovite
Russie - Temps nécessaire : 35 minutes
Cette recette de poulet à la moscovite est une recette délicieuse et facile à préparer. Elle est composée de poulet, de crème, de champignons et de lardons et est parfaite pour accompagner des pâtes fraîches ou des pommes de terre.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 4 pilons de poulet
- 2 gousses d'ail hachées
- 200 g de lardons
- 250 g de champignons de Paris émincés
- 50 g de beurre
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- Sel et poivre au goût
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
- Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).
- Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen et faites-y revenir les lardons pendant 5 minutes.
- Ajoutez les champignons, l'ail et le poulet et faites-les dorer pendant 10 minutes.
- Mélangez la crème et le persil et versez-les sur le poulet. Salez et poivrez.
- Enfournez et faites cuire pendant 25 minutes.
- Servez chaud avec des pâtes fraîches ou des pommes de terre.
Miam