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Potage de Potimarron et de Panais
France - Temps nécessaire : 40 minutes
Cette recette de potage de potimarron et de panais est un plat savoureux et délicieux qui réchauffera les soirées fraîches d'automne. Elle est facile à préparer et très nutritive.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 1 potimarron
- 1 panais
- 1 oignon
- 1 litre de bouillon de légumes
- Sel et poivre
Etapes à suivre
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes
- Épluchez et coupez l'oignon et le panais en dés.
- Coupez le potimarron en cubes.
- Faites revenir l'oignon et le panais dans une casserole avec un peu d'huile.
- Ajoutez le potimarron et faites-le revenir pendant quelques minutes.
- Versez le bouillon et portez à ébullition.
- Laissez cuire à feu doux pendant 25 minutes.
- Mixez le tout et assaisonnez.
- Servez chaud.
Miam