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Polenta Crémeuse au Parmesan
Italie - Temps nécessaire : 15 minutes
Découvrez une délicieuse recette de polenta crémeuse au parmesan, idéale pour accompagner vos plats principaux.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 200g de polenta
- 1 litre d'eau
- 100g de parmesan râpé
- Sel
- Poivre
Etapes à suivre
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 10 minutes
- Dans une casserole, porter l'eau à ébullition
- Verser la polenta en pluie tout en remuant
- Laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes en remuant régulièrement
- Incorporer le parmesan râpé, saler et poivrer selon votre goût
- Continuer de cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que la polenta soit crémeuse
- Servir chaud
Miam
